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[2018-7-26]纯粮醇邹经理:酿酒设备-大米酿酒常见问题答疑
大米、糯米是湖南、广东、广西、江西等省市常见的酿酒原料。今天,纯粮醇酿酒机械邹老师将平常传统师傅酿酒过程中经常咨询邹老师说遇到的一些问题进行汇总,希望对大家有所帮助。所以说对于酿酒来说,技术是关键,要选择品牌,有...
[2018-7-26]纯粮醇邹老师:白酒的调味工艺在酿酒技术的意义和作用
白酒的调味工艺在酿酒技术中属于白酒勾兑技术的一个分支,白酒酿酒文化在中国已有几千年的历史,因此在酿酒技术的发展过程中总会因为酿酒技术水平的差异,酿酒原料的差异以及各地区人们对不同风格白酒的喜爱,造成白酒的...
[2018-7-26]纯粮醇邹经理:米酒酿造方法
米酒是很多家庭必酿的一款酒,以下是米酒的制作方法,感兴趣的亲们不妨来试试了~1、如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样...
[2018-7-26]纯粮醇教您如何判断白酒有没有勾兑
对于白酒是不是沟兑的问题,相信很多人都想知道要怎么去判别,下面我们一起来听听纯粮醇酿酒机械老师给我们解答怎么去判断白酒是不是酒精勾兑的:纯粮醇酿酒机械老师介绍说,判断是否是白酒是否是酒精勾兑的酒主要是由以...
[2018-7-25]纯粮醇酿酒设备厂家推荐夏季酿酒新形势
每年进入夏季,冰啤笑了,可白酒从业者都在那默默神伤。大热天的,很多人围在一起,喝着冰啤,聊着天,享受着冰啤带给大家的冰爽,确实是人生一大享受。那么问题来说,如果白酒也可以冰着喝那该多好哈,那白酒到底可不可以冰着喝...
[2018-7-25]纯粮醇酿酒设备大米酒发酵蒸馏全过程
在天气炎热的南方天气,人们同样用酒敬岁月,敬人生,敬长辈,敬亲朋,因气候的影响南方多数不会喝太过高度的酒,也不会太过暴躁的烈酒,普遍以20-°30°-50°为常喝的度数。人们喜爱大米酒是因为它可以制成原浆酒,...
[2018-7-25]白酒为什么没保质期,纯粮醇邹经理告诉你
你注意到没,白酒标签上基本没写保质期(特别高度酒)。看到这你心里肯定有很多疑虑的,白酒为何不标保质期?白酒不会变质吗?让纯粮醇老师为您解答。 白酒为什么不标保质期? 众所周知,大多白酒是越陈越香,10年,20年以上的白...
[2018-7-24]纯粮醇白酒设备机械6招教你让白酒口感好
夏季用酿白酒设备做生料酒,操作方便,周期短,但夏季生料酿酒后味短,香淡的问题该如何解决?纯粮醇邹老师教你注意这6点,口感好到爆,从酿白酒设备中出来的酒比传统酒还好喝! 生料酿酒即将生粮食粉碎后(大米、糯米除外),加...
[2018-7-24]纯粮醇小型家用酿酒设备教你酿造刺梨酒
刺梨,是一种非常稀有的滋补健身营养果实,是许多山区生长的一种天然野果,在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。大家都知道用刺梨酒具有很高的营养价值,那么你知道刺梨酒是如何酿制的吗?刺梨酒的酿造方法有三种:冷...
[2018-7-24]纯粮醇酿酒设备厂家告诉你夏天保存白酒的五个小技巧
纯粮醇酿酒设备厂家告诉你夏天保存白酒的五个小技巧 眼下全国各地正式开启烤箱模式这么热的天,会不会有影响呢?白酒怕热,高温或者光照会破坏酒分子,改变其物质成分。轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味,失去价值。对于...
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